Расширенный поиск
Результаты поиска
Найдено 296 результатов
Группы продуктов
Справочник предназначен для организации поиска продуктов относящихся к определённой группе и дальнейшей работы с данной выборкой (в «Справочнике Продуктов», в отчетах). Для создания новой группы продуктов нажмите кнопку «Новая» или клавишу Insert на клавиатур...
Группы блюд
Справочник представляет собой многоуровневый список элементов и предназначен для хранения информации о группах блюд. Используется для организации поиска блюд в «Картотеке блюд» и печати по группам блюд. Для создания новой группы блюд нажмите кнопку «Новая» ил...
Места хранения
Место хранения - это получатель продуктов по приходным накладным и отправитель по расходным накладным. К месту хранения можно отнести любой объект учёта (склад, материально ответственное лицо и т.д.). Для создания нового места хранения нажмите кнопку «Новая» ...
Единицы измерения
Справочник предназначен для хранения информации о единицах измерения. Используется в первичных документах и аналитическом учёте (для количественного и суммового учета продуктов). Для каждого продукта существует определённая единица измерения, которая используе...
Термообработка
Справочник предназначен для хранения информации о видах тепловой обработки. Используется в справочнике «Продуктов» при вводе коэффициентов для расчёта величин сохранности пищевых веществ при определённом способе тепловой обработки. Так же используется в «Карто...
Типы меню
В санаторно-курортных учреждениях питание может быть разделено по категориям питающихся и по стоимости. Основным видом питания является питание отдыхающих, так же может быть отдельно выделено питание детей, служащих данного учреждения и так далее. Информация и...
Раздел меню
Информация из этого справочника используется для печатных форм при составлении меню-заказа и меню-раскладки. Занесите в справочник существующие разделы меню – закуски, 1-блюда, 2-блюда и т.д. в том порядке, как Вы хотите видеть это на печати. При составлении м...
Справочник залов (пищеблок)
Занесите в справочник имеющиеся залы – общий, диетического питания и т.д. Информация из этого справочника используется для размещения отдыхающих по столам.
Справочник продуктов
«Справочник Продуктов» предназначен для хранения списка продуктов, используется для составления карточек блюд и плана-меню, организации поиска продуктов и дальнейшей работы с выборкой (печать, просмотр, выбор). В «Справочнике Продуктов» должны быть карточки вс...
Картотека блюд
Справочник «Картотека Блюд» содержит список блюд и полуфабрикатов и используется при составлении стандартного меню и меню-раскладки, а так же для печати технологических карточек блюд и карточки-раскладки выбранного блюда. Полуфабрикаты могут входить в состав б...
Стандартное меню
Стандартное меню можно создать на произвольный период (как правило, это неделя), и таких меню может быть несколько. Каждое меню содержит свой набор блюд. Например, можно создать меню на три недели (неделя № 1, неделя № 2, неделя № 3), чтобы блюда не повторялис...
План-меню
Данный журнал содержит список всех составленных планов-меню. Отображаются меню только рабочего периода. Для манипулирования записями в журнале используются кнопки на панели инструментов. Для создания нового плана-меню нажмите кнопку «Новая» на панели инструме...
Расходные требования
Этот журнал содержит список всех расходных требований, созданных на основе планов-меню. - помечены требования с незаполненным полем «Кол-во отпущено». Для манипулирования записями в журнале используются кнопки на панели инструментов: - «Исправить» - просмот...
Прейскурант
Журнал «Прейскуранты» содержит все прейскуранты утвержденные на предприятии и предназначен для автоматического заполнения цен продажи при формировании накладной. Для манипулирования записями в журнале используются кнопки на панели инструментов: - «Новая» - с...
Счета
Журнал «Счета» предназначен для автоматизации рабочих мест, где используется кассовый аппарат (баров, кафе и др.). В журнале «Счета» содержатся все созданные счета и возвраты по разным местам хранения, где отображается: Статус счета: - Счет, по которому есть...
Покупка и оплата доп. услуг
Перед началом работы: приложите карту гостя к считывателю. После распознавания карты откроется меню с кнопками доступных разделов. Раздел состоит из каталога для покупки новых услуг и отдельного списка уже назначенных, но ещё не оплаченных услуг. 1. Поку...
Картотека - условные обозначения
- свободный номер. - частично занятый номер, в котором имеется хотя бы одно свободное основное место. - полностью занятый номер. - "Грязный" номер. - "Чистый" номер, на номер имеется не выполненная заявка в модуле "Технический сервис". - "Грязный" н...
Создание заявки технической службы
На этой странице описан процесс создания заявки с нуля. Возможен второй вариант работы с заявками - когда другие пользователи создают заявки и их необходимо дополнить, указав наименование технической службы, сотрудник которой будет выполнять поставленную задач...
Прием заявок от пользователей
В общем списке заявок пользователь видит только те заявки, к подразделениям которых он привязан (см. Справочник подразделений технической службы), а также заявки, которые создал этот пользователь. Выделить заявку. Нажать кнопку «Карандаш» . В по...
Список заявок и поиск
Список заявок В общем списке пользователь видит только те заявки, к подразделениям которых он привязан (см. Справочник подразделений технической службы), а также заявки, которые создал этот пользователь. По умолчанию открывается список заявок в статусах От...