Результаты поиска

1. Нажать на кнопку .2. В появившемся окне ввести несколько первых букв из наименования продукта.3. Нажать «Ввод». В списке появятся все продукты, наименования которых начинаются с указанных букв. Примечание: в указанном примере при поиске по буквам «поми» бы...

1. В картотеке блюд у верхнего края окна слева нажать на кнопку .2. Указать номер карточки (номер можно использовать для поиска блюда при составлении плана-меню).3. Ввести полное наименование блюда.4. Выбрать группу, к которой относится блюдо. 5. Указать вы...

Создание новой конфигурации блюда В рамках одной и той же карточки блюда возможно существование нескольких вариантов, отличающихся ингредиентами и/или выходом (весом ингредиентов). Для создания новой конфигурации блюда необходимо:1. Нажать на кнопку .2. В п...

1. Редактирование основных полей карточки блюда: 1.1. В картотеке блюд выбрать нужное наименование.1.2. Нажать на кнопку .1.3. Отредактировать нужные поля. 2. Изменение ингредиентов: 2.1. Выделить ингредиент, который необходимо отредактировать.2.2. Нажать...

Если блюдо, например относящиеся к разделу меню «Вторые блюда», не предполагает дополнительного заказа гарнира, необходимо в карточке блюда на закладке «Дополнительно» в поле «Исключать раздел при заказе» выбрать пункт «Гарниры». Тогда, если гость выберет данн...

1. Добавление нового типа меню: 1.1. Нажать на кнопку . 1.2. Указать код типа меню (просто следующий порядковый номер).1.3. Ввести наименование типа меню.1.4. Указать плановую стоимость на одного человека на день питания.1.5. На вкладке «Стоимость по рацион...

Чтобы составить новый план-меню (на очередной день недели), необязательно нажимать на кнопку . Вместо этого можно скопировать уже имеющейся план-меню с предыдущей недели (или с любой другой даты). Для этого необходимо: 1. В списке планов меню один раз нажать...

1. В списке планов-меню у верхнего края окна слева нажать на кнопку .2. Выбрать дату, на которую составляется план-меню.3. Указать «Вид меню».4. В разделе «Блюда и цены» нажать на кнопку .5. В появившемся окне выбрать рацион.6. Выбрать раздел меню.7. Нажать ...

Пример №1 В плане-меню в окне выбора блюда, если в поле «Наименование» напечатать четыре буквы, то появится список всех блюд, наименования которых начинаются с введенной последовательности букв: Пример №2 Если в поле «Наименование» сначала поставить знак % (п...

1. Редактирование основных полей плана-меню:1.1. В списке планов-меню выбрать нужное план-меню.1.2. Нажать на кнопку .Примечание: вместо кнопки  можно щелкнуть по плану-меню двойным щелчком левой кнопки мыши. 1.3. Отредактировать поля в заголовке плана меню.2...

1. В плане-меню справа от поля «Документ» нажать на кнопку . 2. Указать количество человек поставленных на питание и нажать «Ввод».Примечание: если в форме "Документ" появляются поля с наименованиями рационов, тогда помимо общего количества человек следует у...

1.  В плане-меню справа от поля «Документ» нажать на кнопку .2. Указать количество человек поставленных на питание и нажать «Ввод».Если количество всех блюд в плане меню не должно равняться количеству человек поставленных на питание, то действия с 3-го по 5-...

Если план-меню уже сформирован, количество блюд указано, раскладка рассчитана, и при этом возникает необходимость в оформлении дополнительного требования без изменения исходной раскладки, то в рамках одного и того же плана-меню можно создать дополнительный «...

Расчет раскладки 1. В плане-меню нажать на кнопку .2. Нажать на «Расчет раскладки».3. Перейти в раздел «Списываемые продукты».Примечание: расчет раскладки происходит только в плане-меню, в котором проставлено количество блюд.В разделе «Списываемые продукты»...

Общая информация Заполнение расходного требования 1. В списке расходных требований нажать левой кнопкой мыши на требование, которое нужно заполнить.2. Нажать на кнопку .3. Нажать на кнопку .Примечание: затребованное количество продуктов из столбца «Кол-в...

Карточка полуфабриката Полуфабрикаты, как и блюда создаются в "Картотеке блюд", и порядок действий, необходимых для создания карточки полуфабриката или блюда почти не отличается, за исключением следующих особенностей: 1. Вверху слева необходимо указать, что ...