Результаты поиска

Справочник предназначен для организации поиска продуктов относящихся к определённой группе и дальнейшей работы с данной выборкой (в «Справочнике Продуктов», в отчетах). Для создания новой группы продуктов нажмите кнопку «Новая»  или клавишу Insert на клавиатур...

Справочник представляет собой многоуровневый список элементов и предназначен для хранения информации о группах блюд. Используется для организации поиска блюд в «Картотеке блюд» и печати по группам блюд. Для создания новой группы блюд нажмите кнопку «Новая»  ил...

Место хранения - это получатель продуктов по приходным накладным и отправитель по расходным накладным. К месту хранения можно отнести любой объект учёта (склад, материально ответственное лицо и т.д.). Для создания нового места хранения нажмите кнопку «Новая»  ...

Справочник предназначен для хранения информации о единицах измерения. Используется в первичных документах и аналитическом учёте (для количественного и суммового учета продуктов). Для каждого продукта существует определённая единица измерения, которая используе...

Справочник предназначен для хранения информации о видах тепловой обработки. Используется в справочнике «Продуктов» при вводе коэффициентов для расчёта величин сохранности пищевых веществ при определённом способе тепловой обработки. Так же используется в «Карто...

В санаторно-курортных учреждениях питание может быть разделено по категориям питающихся и по стоимости. Основным видом питания является питание отдыхающих, так же может быть отдельно выделено питание детей, служащих данного учреждения и так далее. Информация и...

Информация из этого справочника используется для печатных форм при составлении меню-заказа и меню-раскладки. Занесите в справочник существующие разделы меню – закуски, 1-блюда, 2-блюда и т.д. в том порядке, как Вы хотите видеть это на печати. При составлении м...

Занесите в справочник имеющиеся залы – общий, диетического питания и т.д. Информация из этого справочника используется для размещения отдыхающих по столам.

«Справочник Продуктов» предназначен для хранения списка продуктов, используется для составления карточек блюд и плана-меню, организации поиска продуктов и дальнейшей работы с выборкой (печать, просмотр, выбор). В «Справочнике Продуктов» должны быть карточки вс...

Справочник «Картотека Блюд» содержит список блюд и полуфабрикатов и используется при составлении стандартного меню и меню-раскладки, а так же для печати технологических карточек блюд и карточки-раскладки выбранного блюда. Полуфабрикаты могут входить в состав б...

Стандартное меню можно создать на произвольный период (как правило, это неделя), и таких меню может быть несколько. Каждое меню содержит свой набор блюд. Например, можно создать меню на три недели (неделя № 1, неделя № 2, неделя № 3), чтобы блюда не повторялис...

Данный журнал содержит список всех составленных планов-меню. Отображаются меню только рабочего периода. Для манипулирования записями в журнале используются кнопки на панели инструментов. Для создания нового плана-меню нажмите кнопку «Новая»  на панели инструме...

Этот журнал содержит список всех расходных требований, созданных на основе планов-меню.   - помечены требования с незаполненным полем «Кол-во отпущено». Для манипулирования записями в журнале используются кнопки на панели инструментов:  - «Исправить» - просмот...

Журнал «Прейскуранты» содержит все прейскуранты утвержденные на предприятии и предназначен для автоматического заполнения цен продажи при формировании накладной. Для манипулирования записями в журнале используются кнопки на панели инструментов:  - «Новая» - с...

Журнал «Счета» предназначен для автоматизации рабочих мест, где используется кассовый аппарат (баров,  кафе и др.). В журнале «Счета» содержатся все созданные счета и возвраты по разным местам хранения, где отображается: Статус счета:  - Счет, по которому есть...